„Vegan starten – dein sanfter Einstieg in die pflanzenbasierte Ernährung“
🎯 Zielgruppe: Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen umstellen möchten – oft unsicher, ob sie „alles richtig machen“.
📚 Kursmodule:
1. Warum pflanzenbasiert? – Körper, Geist & Gesundheit
2. Was dein Körper wirklich braucht – Nährstoffe verstehen
3. Schritt-für-Schritt Umstellung leicht gemacht
4. Einkauf, Vorrat & Essensplanung im Alltag
5. Häufige Fehler & wie du sie vermeidest
6. BONUS: Rezeptideen + Wochenplan-Vorlage ###